びわコーラ 信長安土マンゴー

　『びわコーラ 信長安土マンゴー』です。滋賀県にある株式会社イーマックス・サイプライのアグリ事業部である食産耕房さんの発売するご当地クラフトコーラです。
　びわコーラシリーズのコンセプトは「滋賀県に眠る、まだ知られていない食材を通してその魅力を発信したい」とのことで、地元産の素材をふんだんに使用しているオリジナルのびわコーラ同様に、マンゴーに関しては滋賀県近江八幡市安土町で栽培されているブランドマンゴーを使用しています。
　個人的にマンゴーフレーバーのコーラに目がない私。世界的に見るとマンゴーフレーバーのコーラは少なからずあるのですが、クラフトコーラだと本当に無いですね。マンゴーのトロピカルさに甜菜糖とはちみつの甘さが重なり非常にふくよかな味です。この夏の時期のおすすめはかき氷にシロップとしてかけることですね。