クラフトジンジャーコーラ

　『クラフトジンジャーコーラ』です。広島県尾道市で生姜商品を開発・販売している「イトク食品株式会社」さんのクラフトコーラです。
　小豆色のラベルには「生姜屋が本気でつくった」という文言と素朴な生姜のイラストが並び、シンプルながらも強い生姜への自信が現れていますね。
　私もこれまで何度か生姜を主題にしたコーラというものを飲んできました。そしてその多くが、強い生姜感を感じるような設計をされているように感じました。しかしこちらは、終始控えめながらも、飲み始めから余韻まで一定で感じる生姜のスパイシーで豊かな香りが続き、コーラ全体との調和が絶妙に取れています。生姜の扱いに長けているからこその、この生姜への距離感というかバランス感覚が、プロだなと感じました。
　余談ですが、クラフトジンジャーコーラにはヒンジキャップが使われていますが、キャップ部分が二重構造になっていて注ぎ口が独特で、どう注いでもシロップが瓶の外側に全く垂れません。私も初めて見るタイプのキャップでしたが、世の全てのシロップ瓶に装着してほしいと思えるほど機能的なキャップでした。