フジコーラ

　『フジコーラ』です。大阪府藤井寺市で地元の魅力を伝える「一般社団法人ハレマチフジイデラ」さんの販売するご当地クラフトコーラです。
　材料には地元藤井寺市の特産品である「いちじく」や、同市内にある道明寺天満宮が発祥とされる「道明寺粉」が使用されています。道明寺粉とは、関西風桜餅の原料となるものです。
　いちじくは食べたことがあるので、いちじくの果実感は感じることができたのですが、道明寺粉は単体で味わったことがありません。ただ、砂糖の甘さの余韻にふわっとお米っぽい風味を感じ、それが道明寺粉由来の味わいなのかなあと思いました。爽やかさやコーラ感もしっかりとあり、果肉やスパイス片の沈殿も程よく濾されているのか丁度良く、地元の魅力がぎゅっと詰まったコーラに仕上がっていると感じました。