GRAPH Original cola (Thai)

　『GRAPH Original cola (Thai)』です。タイ王国のチェンマイにあるコーヒーショップ「GRAPH COFFEE CO」さんの販売するクラフトコーラです。
　GRAPH COFFEE COさんはチェンマイに5店舗程のお店を構えており、私は2024年3月上旬に「GRAPH quarter」という支店へお邪魔し、実際に注文を致しました。お店は清潔でゆったりとしており、空調も良く効いていて（タイは常夏）大変過ごしやすかったです。なお店内で飲む場合も缶で出てくるようで、カップやパウチなどでの提供はされていないようです。
　同店ではいくつかのクラフトコーラのフレーバーを扱っていますが、こちらはオリジナルのもの。赤と白のツートンカラーをベースにシンプルながらも解りやすいデザインに仕上がっていると思います。なお缶はあくまで店舗で密栓する簡易的なものであり、賞味期限は一カ月程度。そのため国外への発送はできないため、基本的に現地に行かなければ飲むことはできません。
　黒糖のようなのっぺりとした甘さがありますが、甘さ自体は控えめ。また、かなりの微炭酸です。一般的にクラフトコーラに使用されるような材料に加えてセイロンティーなども入っており、味にかなり深みがあります。コカ・コーラとかも日本と比べるとタイをはじめアジア・中東圏のものは炭酸が弱く味ものっぺりとしたものが多いですが、それは現地の方の味の好みを反映しているからだと思っています。こちらは言うなれば「クラフトコーラをタイ向けにローカライズした」というような味わいで、現地の方目線でよく練られた味であると思いました。

～チェンマイ現地店舗にて～