MotoCola ブルーエディション

　『MotoCola ブルーエディション』です。MotoCola サマーエディションにつづき、Moto Cola限定フレーバー第4弾となります。
　今回はブルーエディションとのことで、バタフライピーで着色された青色のクラフトコーラです。撮影の関係で紫色に見えていますが、生で見ると群青に近い色合いです。バタフライピーに含まれるアントシアニンがこの青色を出していますが、レモン果汁（クエン酸）を加えることで赤色に変化します。クラフトコーラの多くは柑橘類の果汁を入れるためアントシアニン由来の青色を維持するのは難しいのですが、こちらではレモン果皮のみを使用しなるべく赤色への変化を抑えているものと思われます。
　また、MotoColaシリーズといえば華やかな香りが特徴ですが、今回もローズマリー・エキナセア・レモンバーベナなどのハーブが使用され、それらの放つハーバルな芳香が爽快です。今の時期だとお湯割りすると、その香りが一層引き立ちますね。