OTOTOCOLA

　『OTOTOCOLA』です。その名前の通り、大阪府玉造に住む高校１年生（当時）の学生さんが、小学生5年生の弟さんのために開発したクラフトコーラです。
　持病のある弟さんのため「少しでも体に優しく」というコンセプトの下開発されたそうで、無着色で無香料なのはもちろんのこと、全６種類のスパイスや生姜、バニラは完全オーガニックなものを使用しています。柑橘はライム一本で、兵庫県・淡路島にある「平岡農園」さんの除草剤・防カビ剤・ワックス不使用のライムが使用されています。
　きび砂糖の甘さが際立ち、ライムはジューシーさがありながら酸味は少なく、全体的に甘いミカンのような香味で大変飲みやすいです。スパイス感の主張は控えめながら余韻にしっかりと主張しており、クセも殆どなく多くの人に愛される味わいです。美味しかったです。