Shimon
『Shimon』です。金木製が香るクラフトコーラ「Meimetsu」を手掛けられた伊藤甘味さんが開発し、限定で2023年7月末頃より販売を開始しています。なおMeimetsuを手掛けられた伊藤氏は2023年6月頃よりUMAMI COLA株式会社へと入社され、現在はMeimetsuを含めた同氏の手掛けるクラフトコーラは同社の「HIYORIブランド」として展開されています。
Shimonとは、こちらのクラフトコーラに入っているシモン芋(白サツマイモ)の葉のことを指します。発酵茶のような深い味わいを感じ、それがコーラの味全体に影響しています。私のおすすめはお湯割りで、香りが一層引き立ちますよ。
![Shimon](https://colaclub.jp/wp-content/uploads/2023/12/DSC058527-1024x1024.jpg)
![Shimon、正面](https://colaclub.jp/wp-content/uploads/2023/12/DSC05855-2-1024x1024.jpg)
![Shimon、背面](https://colaclub.jp/wp-content/uploads/2023/12/DSC05856-1024x1024.jpg)
![Shimon、グラス](https://colaclub.jp/wp-content/uploads/2023/12/DSC05860-2-1024x1024.jpg)