遮っこーら

　『遮っこーら』です。青森県つがる市の「つがるブランド推進会議」と青森県立木造高等学校が共同開発を行った、ゴボウ味のクラフトコーラです。
　同市車力地区の名産であるゴボウが使用されており、ラベルの原材料表示一覧には、砂糖の次にゴボウの表記があります。こういった特殊なフレーバーのコーラというのは、実際には微かにその材料の香味を感じる程度で、全体の味わいに影響がない程度に留めておくことが多いのですが、こちらはゴボウが非常に主張してきます。驚くべき点は、味はしっかりと美味しく、またコーラとしての味わいも十分にあり、両者が両立していることです。ゴボウの甘辛煮とクラフトコーラの融合というような味わいで、ここまでゴボウとコーラが合うとは思いませんでした。
　単なるイロモノのクラフトコーラの枠を超え、多くの人の想像を覆すアバンギャルドなクラフトコーラだと思います。あとラベルの土偶はつがる市内の遺跡から出土した遮光器土偶で、津軽弁では「冷たい」を「しゃっこい」と言うらしく、それが名前の由来となっています。
　今回『遮っこーら』に関しましては、清涼飲料水評論家の清水りょうこさんよりご提供いただきました。この度は本当に有難うございました！