酒煌螺（サケコーラ）

　『酒煌螺（サケコーラ）』です。 発見しにくい業界の素晴らしい「モノ・コト・価値観」を発掘する、群馬県の株式会社会花さんの販売するアルコール入りのクラフトコーラです。
　製造は山形の老舗酒造「六歌仙」さんで、同社の米ベースの焼酎が使用されています。またコーラ側の開発は、OFF COLAシリーズの開発者でもあるパティシエの林巨樹氏が手掛けられています。
　化粧箱は墨色一色ながら文字やイラストにはツヤ加工がされており高級感がありますね。化粧箱を開けると、かけ和紙と紐のついた四合瓶が姿を現します。スパイスの核になるのはキャラウェイやメース、トンカ豆など、やはりOFF COLAで使用されている材料が目に留まりますね。
　麹甘酒ベースのクラフトコーラにしてはかなり甘味が強く驚きました。また、余韻にくる山椒のヒリヒリとするスパイス感やアルコール感、その他色々併わさって香ばしさのような感じもあり、全体を通じてとても重厚な味わいです。
　Z世代には現在日本酒があまり浸透していないでしょうから、このリキュールが酒蔵と若い世代とを繋ぐ架け橋になる未来が見えました！