ザ・リッツ・カールトン コーラ
『ザ・リッツ・カールトン コーラ』です。言わずと知れた東京を代表する外資系ホテルである、リッツ・カールトン東京の管理・運営を行っている「ザ・リッツ・カールトン・プロパティ・マネジメント・カンパニー東京有限会社」が販売しています。
黒を基調したシックなラベルデザインで、非常に御洒落ですね。また、当コーラは山梨県甲州市にあるクラフトビバレッジブランド「HIYORI」を手掛ける日和株式会社さんと共同開発がされています。原材料は果糖ブドウ糖液糖やカラメル色素や酸味料など、一般的なコーラに入っている一方で、桂皮エキス、カルダモンエキス、ブドウ果皮抽出物、ユズ種子抽出物、サンショウエキスなどクラフトコーラにも使用されてそうな材料も使われており、コーラとクラフトコーラの丁度中間点のような感じを受けました。
とにかく素材のもつ「苦み」を上手く使いこなしており、ボタニカルな風味とのシナジーも抜群です。甘さも果糖ぶどう糖液糖一本とは思えないような奥行きが生じておりコーラ感も爽快で、リッツカールトンのブランドに相応しい逸品となっています。