アカガミコーラ

　『アカガミコーラ』です。本職がバリスタである丹下勇太朗さんの作るクラフトコーラブランド「アカガミコーラ研究所」より販売されています。丹下さんはこのコーラの名前の通り髪の毛を真っ赤に染められています。
　まず目を見張るのは、梅色のシロップでしょう。グレープフルーツルビー、レッドカラント、ハイビスカス等が入り、この鮮やかな色を形成しています。また、奇麗な液色を出すのにコーラナッツは不向きな面があるので、こういった色味を大事にしているコーラでは敬遠されがちですが、アカガミコーラにはしっかりと入っています。
　香味はとにかくグレープフルーツを中心とする果実感が素晴らしく、とてもフレッシュな印象を与えています。シロップは100mlで3倍希釈なので、普通に一回で飲み切ってしまいますね。ポップでゆるいラベルも相まって、「若くて想像力のある飲料のプロがコーラを作るとこうなるのか」と素直に驚きました。新世代のコーラですね。