ピパーチコーラ
『ピパーチコーラ』です。沖縄県那覇市西町で石垣島出身のご夫婦で営業されている食堂「ピパーチキッチン」さんのクラフトコーラです。「ピパーチ」とは香辛料の原料にもなるコショウ科の木本性つる植物「ヒハツモドキ」の八重山諸島での呼び名であり、このコーラにも石垣島産のピパーチが使用されています。香味にはどこかハーブのタイムを彷彿させるような独特の上品な感じがしますが、それがピパーチ由来のものなのだと思います。
『ピパーチコーラ』です。沖縄県那覇市西町で石垣島出身のご夫婦で営業されている食堂「ピパーチキッチン」さんのクラフトコーラです。「ピパーチ」とは香辛料の原料にもなるコショウ科の木本性つる植物「ヒハツモドキ」の八重山諸島での呼び名であり、このコーラにも石垣島産のピパーチが使用されています。香味にはどこかハーブのタイムを彷彿させるような独特の上品な感じがしますが、それがピパーチ由来のものなのだと思います。
