びわコーラ

　『びわコーラ』です。滋賀県にある株式会社イーマックス・サイプライのアグリ事業部である食産耕房さんの発売するご当地クラフトコーラです。
　このコーラのコンセプトは「滋賀県に眠る、まだ知られていない食材を通してその魅力を発信したい」とのことで、同県産の素材がふんだんに使用されています。具体的には、蒲生あかねいちじく・近江八幡市産のいよかん・近江米を使用した米粉・安土養蜂園のはちみつ・北津田町産のむべ・弥平とうがらしということで、ご当地クラフトコーラとして見ても、色々と入っており地産の食材をアピールしたいという想いが強く感じられます。ちなみに果物のビワは使用されていません。
　ラベルには勿論、日本最大の淡水湖である琵琶湖が描かれています。先述の通り地産の食材をはじめ色々と入っており、どの材料が特に強く感じるということはないのですが、甘味・果実感・スパイス感がバランス良くまとまっており飲みやすく、また色々な味がして楽しい味わいですね。